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LONZA AFFUMICATA

La Lonza di maiale è una carne magra dal sapore delicato

Lonza di maiale salata e speziata e in seguito affumicata fino ad ottenere una carne carne morbida, succosa, gustosa. Viene consigliata come un affettato.

  • Maiale
  • Sale e Spezie
  • Qualche giorno
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In armonia con la tradizione di famiglia, tramandata da padre in figlio da più di tre generazioni, Giordani AOS produce e commercializza prodotti affumicati a base di carne tipici delle valli pordenonesi e in particolare della Valcellina.